Barbazzale Rosso IGT 2010

Rebsorten: 90% Nerello Mascalese, 10% Nero d'Avola

Schon der Basiswein von Cottanera zeigt eine bemerkenswerte Kraft und Tiefe. Denn in der DOC Zone  Etna reift die autochthone sizilianische Rebsorte Nerello Mascalese zu hochwertigen, tanninreichen und ausgewogenen Weinen heran.  Noch 1990 waren auf der Insel 20.000 Hektar mit Nerello bestockt, heute sind es gerade noch 4.700 Hektar.Cottanera pflegt diese sizilianische Kostbarkeit. Im Barbazzale kommen noch 10% Nero d'Avola dazu: Beide Sorten werden getrennt vinifiziert, jeweils 50% der Weine werden vier Monate im Barrique ausgebaut, der Rest im Stahltank. Ein Vulkanwein mit einem sensationellen Preis/Leistungsverhältnis!
 

Farbe: Rubinrot mit schwarzen Reflexen
 

Duft: ein Korb voll schwarzer Beeren, mediterrane Kräuter

Geschmack: Brombeere, schwarze Johannisbeere, mineralisch, süsse Tannine, gute Länge