L ARDENZA IGT 2006

L'ARDENZA IGT 2006

Rebsorten: 100% Mondeuse
 

Ende des 19.Jahrhunderts, als Frankreichs Weingärten von der Reblaus verwüstet waren, importierte die
Grand Nation sizilianische Ätnaweine. Um der Nachfrage nachzukommen wurde am Vulkan eigens eine
Eisenbahnstrecke verlegt, bei Catania ein Weinhafen eröffnet. Wohl in Erinnerung daran besann man sich
bei Cottanera der inzwischen auch im Frankreich selten gewordenen Rebsorte Mondeuse Noire.Im
Geschmack erinnert sie verblüffend an die so gefragte „italienische“ Pflaumenfrucht mit der zartbitteren
Amarettonote. 12 Monate in Barrique ausgebaut. Eine echte Entdeckung!

Farbe: Rubinrot mit schwarzem Kern 

Duft: fruchtig-floral, Marascino Kirsche, Heidelbeere, süsswürzig
 

Geschmack: wunderschön volle Beerenfrucht, dichte wertvolle Tannine, sehr langer Nachhall