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Produktbeschreibung
Rebsorten: 90% Corvina, 10% Rondinella
Bereitet aus dem Trester des Amarones , einem der Spitzenweine Italiens. Von dem im „passito“-Verfahren getrockneten Traubengut bleibt nach dessen behutsamer Pressung ein höchst aromatischer und konzentrierter Trester zurück. Nach der Gärung und Pressung wird dieser feucht gehaltene Amarone-Trester diskontinuierlich im kupfernen Alambic-Kolben destilliert und etwa drei Jahre in kleinen Eichenholzfässern gelagert. So gewinnt er weiter an Aroma und ergibt einen runden, fruchtbetonten Grappa.
Farbe: bernsteinfarben mit goldenen Reflexen
Duft: nußig, Anklänge von Trockenfrüchten und Rosinen
Geschmack: harmonisch, mild, Steinobst (Aprikose), Röstaromen
Produkteigenschaften
Weinart:
Grappa
Süßegrad:
Unbekannt
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Veneto
Rebsorte(n):
90% Corvina, 10% Rondinella
Alkoholgehalt:
43 % Vol.
Nettoinhalt:
0,5 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.