Al Bano Carrisi Taras Primitivo del Salento 2020

Al Bano Carrisi

Taras Primitivo del Salento IGT  

Rebsorte: Primitivo

Natürlich durfte auch ein Primitivo in Al Banos's Sortiment nicht fehlen. Mit dem Jahrgang 1999 erschien der Primitivo del Salento, den Al Bano Taras nennt, zum ersten Mal. Wegen seiner extremen Eleganz und seiner fast unglaublichen Fruchtigkeit, braucht er einen Vergleich mit den besten Primitivo's, auch mit denen aus Manduria, nicht zu scheuen. Der Taras reifte 18 Monate in mittelgroßen Fässern. Taras, ein Homage an Neptun's Sohn, mytischer begründer der Stadt Taranto.

Farbe: funkelndes rubinrot

Duft: intensiv und sehr fruchtig, erinnert an Backpflaumen

Geschmack: sehr gute Struktur, viel Frucht, erfrischende Säure, süße Tannine, leicht bitter im sehr langen Abgang 

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.