Negroamaro Appassimento „Scrapello“

Der Negroamaro Appassimento „Scrapello“ ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Süden Italiens. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Negroamaro-Trauben, die nach der traditionellen Appassimento-Methode leicht angetrocknet werden, entfaltet dieser Wein eine außergewöhnliche Intensität und Tiefe.

Bereits im Glas beeindruckt der „Scrapello“ mit einem tiefdunklen Rubinrot und verführerischen violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich opulente Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Pflaumen sowie feine Noten von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch Vanille.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, weich und samtig mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtsüße und würziger Struktur. Die sanften Tannine und der lange, elegante Abgang machen ihn zu einem perfekten Begleiter für genussvolle Momente.

Die edle mattierte Flasche unterstreicht den Premium-Charakter dieses Weins und macht ihn auch optisch zu einem Highlight – ideal als Geschenk oder für besondere Anlässe.

 

Speiseempfehlung

Perfekt zu:

• Gegrilltem Fleisch & Steak

• Pasta mit kräftigen Saucen

• Wildgerichten

• Gereiftem Käse

Trinktemperatur

16–18 °C

Weinprofil

• Rebsorte: Negroamaro

• Stil: Appassimento (teilgetrocknete Trauben)

• Geschmack: Vollmundig, weich, fruchtbetont

• Herkunft: Süditalien

• Alkoholgehalt: ca. 14–15 % vol.