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Produktbeschreibung
Best Buy / Feinschmecker Mai 2021
Pinot Nero / Blauburgunder
Hinter der Bezeichnung Pinot Nero verbirgt sich nichts anderes als die Rebsorte Spätburgunder. Hier in Südtirol auch Blauburgunder genannt. Seine Herkunft liegt in den Hügellagen rund um Tramin, wo die Kellerei Tramin seit Jahrzehnten Rotweine von Spitzenklasse herstellt.
Der Blauburgunder liegt schwer im Glas und zeichnet sich durch rubin- bis granatroter Farbe aus. In der Nase zeigt sich ein intensiver Geruch nach Waldbeeren und Minze. Auch im Geschmack zeigen sich Brombeer- und Himbeeraromen, mit zarten Kräutern, der Abgang ist durch den hohen Gerbstoffanteil würzig, voll und anhaltend.
Der Jahrgang 2014 zeichnet sich in Südtirol durch charaktervolle Rotweine mit viel Frucht und wirkungsvollem Tannin-Rückgrat aus.
Dieser Wein eignet sich vorzüglich als Speisebegleiter, speziell zu Wildgerichten, Braten oder pikantem Käse.
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Trentino
Rebsorte(n):
100% Pinot Nero
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.