Welcher Wein zum Essen? Perfekte Weinempfehlungen zu jedem Gericht
Die Wahl des richtigen Weins kann ein gutes Essen zu einem echten Genussmoment machen. In unserer Kategorie „Welcher Wein zum Essen“ findest du eine große Auswahl an Weinen, die perfekt auf verschiedene Gerichte abgestimmt sind.
Ob kräftiger Rotwein zu saftigem Steak, frischer Weißwein zu Fisch oder ein harmonischer Begleiter zu Pasta und vegetarischen Speisen – hier entdeckst du genau den Wein, der dein Gericht optimal ergänzt. Auch für Käseplatten oder süße Desserts bieten wir dir passende Empfehlungen.
Grundsätzlich gilt: Leichte Speisen harmonieren am besten mit leichten Weinen, während kräftige Gerichte einen intensiveren Wein verlangen. Doch erlaubt ist, was schmeckt – und genau dabei helfen wir dir mit unserer sorgfältig zusammengestellten Auswahl.
Entdecke jetzt unsere Weine für jeden Anlass und finde ganz einfach den perfekten Begleiter zu deinem Lieblingsessen!
Kategorie | Gericht | Weinempfehlung | Beispiele |
|---|---|---|---|
Fleisch | Rind (Steak, Braten) | Kräftiger Rotwein | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Schwein | Mittelkräftiger Rotwein oder Weißwein | Pinot Noir, Riesling | |
Lamm | Würziger Rotwein | Syrah/Shiraz | |
Geflügel (Huhn, Pute) | Leichter Rotwein oder Weißwein | Chardonnay, Pinot Noir | |
Fisch & Meeresfrüchte | Gegrillter oder gedünsteter Fisch | Trockener Weißwein | Sauvignon Blanc |
Fettreicher Fisch (Lachs, Thunfisch) | Kräftiger Weißwein oder leichter Rotwein | – | |
Meeresfrüchte | Frischer, leichter Weißwein | Pinot Grigio | |
Käse | Weichkäse (Brie, Camembert) | Leichter Rotwein oder Weißwein | – |
Hartkäse (Parmesan) | Kräftiger Rotwein | – | |
Blauschimmelkäse | Süßer Wein | Dessertwein | |
Pasta & Pizza | Tomatensaucen | Fruchtiger Rotwein | Chianti |
Sahnesaucen | Cremiger Weißwein | Chardonnay | |
Pizza | Meist Rotwein | Sangiovese | |
Vegetarisch & Salate | Salate | Leichter, frischer Weißwein | – |
Gemüsegerichte | Je nach Würzung: Weißwein oder Rosé | – | |
Desserts | Süße Desserts | Süßer Wein | Moscato |
Schokolade | Kräftiger Rotwein oder Portwein | – | |
Scharfes Essen | Scharf gewürzt (z. B. asiatisch) | Leicht süßer Weißwein | Riesling |
