Malavasi Nero del Lago

Nero del Lago

Rebsorte: Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 30% und Merlot 30%

Herstellungsort: Die Trauben stammen ausschließlich vom Weingut „Cascina Bolina“ vor den Hügeln der Valtenesi, zu Füßen Valsabbia, in der Gemeinde von Gavardo, Höhenlage 191 m.

Anbau: Reihenaufstellung mit Guyot- Schnitt / Steckbogenschnitt.

Gährung: In Stahlfässern, unter Temperaturkontrolle.

Farbe: Intensiv Rot.

Geruch: Hat einen sehr weinigen, fülligen Geschmack mit leichter Kirschnote.

Geschmack: Ist rund und würzig im Mund und hinterlässt einen Nachgeschmack von Roten Früchten und Heidelbeeren.

Passende Speisen: Wildgerichte, würzigem Käse und kräftigen Vorspeisen.

Alkoholgrad: 13 %

Trinktemperatur: 10° / 12°

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.