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Produktbeschreibung
ANBAUGEBIET: Apulien
REBSORTE: Primitivo
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
WEINBEREITUNG: Ernte: erste Septemberwoche. Die Trauben werden entrappt und für die Zeit der alkoholischen Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C mazeriert. Die nächste Phase ist das sanfte Pressen des Tresters mit dem anschließenden Beginn der malolaktischen Gärung
FARBE Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
DUFT: Intensives fruchtiges Aroma mit Pflaumen- und Kirschnoten, Anklänge von mediterranen Kräutern, leicht würzig
GESCHMACK: Ein vollmundiger, weicher und ausgewogener Wein, leicht zu trinken
SERVIERVORSCHLAG: Perfekt zu herzhaften ersten Gängen, rotem Fleisch und Wild, Hartkäse.
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Puglia
Rebsorte(n):
100% Primitivo
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
